ଭିଟାମିନ୍ ସି କେବଳ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ କି?

ଯେତେବେଳେ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ବୁ understanding ିଥାଏ, ଅନେକ ଲୋକ ପ୍ରାୟତ peoble ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ଅଛନ୍ତି | ଉଭୟ ଯ oussulding ବେଦ୍ୟରେ ଉଭୟ ଯ ounds ନାଷେ ଖାଦ୍ୟ, ବିଶେଷକରି ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ କ୍ଷମତା ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜିରୋ ଚମତ୍କାର କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ | ତଥାପି, ସେଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ନୁହଁନ୍ତି | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଏବଂ ସମାନତା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ, ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡ୍ର ଭୂମଣାର ଏବଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ମହତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ମହତ୍ତ୍ୱ |

ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବୁ understanding ିବା |

ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ |ଏକ ଦୁର୍ବଳ ଜ organic ବିକ ଏସିୟଡ୍ ଯାହା ଲେମ୍ବିଆ, ଚୂନ ଏବଂ କମଳା ପରି ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଘଟେ | ଏହା ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଚକ୍ରର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଯାହା ଜୀବନ୍ତ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଜରୁରୀ | ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ସ୍ୱୀକାରକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ pH ଆଡଜଷ୍ଟର୍ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ସୁଲିଟିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଜୀବନ୍ତ ଏବଂ କବକର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଦ୍ୱାରା ଲୁଟାବଲା ରାସ୍ତା ମଧ୍ୟ ବଜାଏ |

ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର |ସାଇଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫର୍ମରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଯାହା ଶୁଖିଲା, ସ୍ଫଟିକ୍ ଫର୍ମ | ଏହି ପାଉଡର ପରିଚାଳନା କରିବା ସହଜ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ସହଜରେ ଯୋଡା ଯାଇପାରେ | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଫାଡା ଭଳି ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସି ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |

ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଭୂମିକା |

ଭିଟାମିନ୍ ସିଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏକ ଜଳ-ସମାଧାନ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ନାତୁଣ ଯେ ଶରୀର ନିଜେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଡାଏଟ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ମିଳିତ ହେବା ଜରୁରୀ | ମାଗଣା ମ radical ଳିକ କ୍ଷତି ରୁ ସେଲ୍ଗୁଡିକର ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଏଟିଆଟି ସମ୍ପତ୍ତି ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ଏହା କୋଲାଲଗେନ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍, ପ୍ରତିରଜ ଫଙ୍କସନ୍, ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ଖାଦ୍ୟରୁ ଲୁ Imp ଡ଼ରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ମଧ୍ୟ କରେ |

ଯେତେବେଳେ ଉଭୟ ସାଇଟେରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସିଇଟ୍ରସ୍ ଫଳରେ ମିଳିଥାଏ, ସେଗୁଡ଼ିକ କେମିକାଲ୍ ଭିନ୍ନ ଯ ounds ଗିକ | ଭିଟାମିନ୍ ସି ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ସହିତ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର, ଯେତେବେଳେ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୁଖ୍ୟତ one ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ସେମାନଙ୍କର କିଛି ସମାନତା ଥିବାବେଳେ, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିକ ଖଟା ରେ ମିଳୁଥିବା ପରି ସେମାନେ ମାନବ ଶରୀରରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବିଭିନ୍ନ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି |

ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ୟରେ ସଂଯୋଗ |

ସେମାନଙ୍କର ପାର୍ଥକ୍ୟ ସତ୍ତ୍ the େ ସାଇଜ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ | ଉଭୟ ଯ ounds ଗିକ ସାଧାରଣତ cital ସିଟ୍ରସ୍ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ମିଳିତ ହୁଅନ୍ତି, ଯାହାକି ଉଭୟ ପୁଷ୍ଟିକର ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ | ଏହା ସେମାନଙ୍କ ସମ୍ପର୍କ ବିଷୟରେ କିଛି ଭୁଲ ବୁ stand ାମଣାକୁ ନେଇଛି | ଯେତେବେଳେ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭିଟାମିନ୍ ସି ନୁହେଁ, ଏହା ଭିଟାମିନ୍ ଏ ସହିତ ବାଇଟାମିନ୍ ପରିବେଶକୁ ବିକୃତ କରୁପାରେ, ଏହାର ସାମତିକ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |

ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରାୟତ prower ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ସି ସହିତ ଦୃ ified ଭାବରେ ଥିବାବେଳେ, ଅନେକ ଜ୍ୟୋତି ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିକ କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଉଭୟ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ଦୁଇଟି ସାଇଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ଦୁଇଟି ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ଦୁଇଟି ସାଇଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ଦୁଇଟି ସାଇଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ସ୍ଥାନ ଧାରଣ କରେ | ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଏକ ସତେଜ ପାନାରୀ ଯୋଗାଇପାରେ, ଯାହା ଉଭୟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |

ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗଦାରୀରେ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ |

ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାର ଅଛି | ଏହା ସାଧାରଣତ a ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି:

1 ବିଭ୍ରାଟ: ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରାୟତ most ମୃଦୁ ପାନୀୟ, ରାକ୍ଷୀ ଯୋଗାଇବା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ କ୍ରୀଡା ପାନୀୟ |

2 କାଣ୍ଡ: କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ଗୁଇଲିସ୍ ରେ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଖଟା ସ୍ୱାଦକୁ ବ enhance ାଇ ମଧୁରତାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ |

3 ଦୁଗ୍ଧ: କ୍ଷୀର ଏବଂ ଗଠନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ Citric ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

4 ତଇଙ୍ଗିତ ଖାଦ୍ୟ: ଏହା ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, କେନେଡ୍ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କର ରଙ୍ଗକୁ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |

5 | ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ: ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସେମାନଙ୍କର ରୂପ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ରକ୍ଷା ପାଇଁ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା କୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଖାଦ୍ୟ ଶିଶୁର ପାଖରେ ଥିବା ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଇଁ ଚାହିଦା ନିକଟରେ ଏସିଡ୍ ଯୋଗାଣକାରୀ ଏବଂ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ସୃଷ୍ଟି କରିଛି | ଏହି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଆମେରିକାର ନିମ୍ନ ଉତ୍ପାଦର ଏକ ସ୍ଥିର ଯୋଗାଣର ଏକ ସ୍ଥିର ଯୋଗାଣର ଏକ ସ୍ଥିର ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି |

ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୋଗାଣକାରୀ ଏବଂ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କର ଭୂମିକା |

ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୋଗାଣକାରୀ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖେଳାଳୀ | ବହୁ ପରିମାଣରେ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ବଣ୍ଟନ କରନ୍ତି, ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଯେ ଉପକାରାତ୍ମକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ | ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡର ଉତ୍ପାଦନ ସାଧାରଣତ asust ମୃଦୁ ଏସିଡ୍ ରେ ଶର୍କରାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜଡିତ କରେ |

ହ ain ନାନ ହୁଆନ୍ କୋଲାଜେନ୍ |ଅଛିକୋଲଜେନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ |ଏବଂଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ |ଉତ୍ପାଦ, ଆମର ଏକ ବଡ କାରଖାନା ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ବିଦେଶୀ ଦଳ ଅଛି |

ଉପସଂହାର

ସଂକ୍ଷେପରେ, ଯେତେବେଳେ ଉଭୟ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଆମର ଡାଏଟର ଉପାଦାନ, ସେଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ନୁହଁନ୍ତି | ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ବହିର୍ଭୂତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଯାହା ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ସି ବେସିଭ୍ ବ increases ାଇଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ, ଯେତେବେଳେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟି ଅଟେ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ସମର୍ଥନ କରେ | ଏହି ଦୁଇଟି ଯ ounds ଗିକ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ବୁ standing ିବା ଗ୍ରାହକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସେମାନେ ଖାଉଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦିଅନ୍ତି |

ଯେହେତୁ ଖାଦ୍ୟ ଶିଶୁରଙ୍କ ଚାହିଦା ବ grow େ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ଭୂମିକା ଏବଂ ନିର୍ମାତାମାନେ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରିଛନ୍ତି | ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣୀ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପାଉଡର ଯୋଗାଇ, ଏହି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷିତ, ସ୍ୱୀକୃତି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦ ଯୋଗାଇଥାଏ | ଆପଣ ଏକ ସତେଜ ସାଇଟ୍ରସ୍ ପିଅିଂକୁ ଉପଭୋଗ କରୁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଏକ ମିଠା ଚିକିତ୍ସା ଉପଭୋଗ କରୁଛନ୍ତି, ତୁମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକର ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ କଳାକୁ ତୁମେ ପ୍ରଶଂସା କରିପାରିବ କି?