ସମ୍ପ୍ରତି ବର୍ଷ ବର୍ଷ ହୋଇଥିଲେ ଯେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଛି | ଗହମରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ଗ୍ଲୁଟଙ୍କ ଏକ ଏକ ଏକାଗ୍ର ରୂପ | ତଥାପି, ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତାମୁକ୍ତ ହୋଇଛି | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଏହି ବିଷୟରେ ଖୋଳିବା ଏବଂ ଏହାର ପରୀକ୍ଷଣ କରିବା ଉଚିତ କି ନୁହେଁ କି ନାହିଁ ତାହା ଖାଇବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ କି ନୁହେଁ |

ପ୍ରଥମେ, ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ କ'ଣ ବୁ Tood ିବା ଜରୁରୀ |ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ |ଗହମରୁ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ବାହାର କରି ହୋଇଥିବା ଏକ ପାଉଡର ପରି ପଦାର୍ଥ | ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ହେଉଛି ପ୍ରୋଟିନ୍ ର ଏକ ଜଟିଳ ମିଶ୍ରଣ ଯାହା ଏହାର ଇଲାସିକତା ଦଗ୍ଧ କରେ, ଏହାକୁ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପରିସର୍ମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ତେଣୁ, ରୁଟିର ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ବିସ୍ତାରିତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଏହା ପ୍ରାୟତ sub ଏକ ବେକିଂ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଏକ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପରେ କିମ୍ବା ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଯୋଗୁଁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣକୁ ବ to ାଇବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବିଶେଷତ। ଚୋରି ଗଲ୍ୟୁନ୍ ମଧ୍ୟରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ | ଯଦିଓ, ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ସେଲିୟକ୍ ରୋଗରେ ପୀଡିତ, ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସେଲିଆକ୍ ରୋଗରେ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଉପରେ ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଟ୍ରିଗର କରିପାରନ୍ତି, ଛୋଟ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସାମାନ୍ୟ ଶୋଷିବା ସହିତ ବାଧା ଦିଅନ୍ତୁ | ତେଣୁ, ସମଗ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଧାରଣ କରି ଖାଦ୍ୟ ଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଏଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ଗ୍ଲାଉଣ୍ଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବ୍ୟାଧି, କିମ୍ବା ଯେକ any ଣସି ଗ୍ଲାଉନ-ଇଙ୍କିଟେନେଣ୍ଟ ଧାରଣ କରିବାକୁ ଏକ ଗ୍ଲୁଟେନ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବ୍ୟାଧି ସହିତ ଏହା ଏକାସିତଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍, |

ଭିଟନ୍ ଗାଟ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସାଧାରଣତ subs ଜଣଙ୍କୁ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ସେଲିଆକ୍ ରୋଗ ବିନା ଯୋଗଦେବା ପାଇଁ ନିଜକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏହା ୟୁରୋପରେ ଥିବା ଆମେରିକୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ drug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷିକ (EFSA) ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷିକତା (EFS) ପରି ଏହା ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ drug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ (EFSA) | ଏହି ସଂସ୍ଥାଗୁଡ଼ିକ ସ୍ଥିର ହୋଇଛି ଯେ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖାଇଥିବା ବେଳେ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖିଆଯାଏ |

ତଥାପି, ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ ଯେ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ନୁହେଁ ଯେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କ food ଣସି ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣର ନକାରାତ୍ମକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ରହିପାରେ | ଅନ୍ୟ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଆଡିଟାଇଭ୍ ପରି, ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ମଧ୍ୟମ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତି | ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲ୍ ପ read ିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ କେତେ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଉପସ୍ଥିତ ତାହା ଜାଣିବା ଜରୁରୀ |

ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଗହମ ଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଭେଦ କରିବା ଜରୁରୀ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗ୍ଲୁଟେନ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବ୍ୟାଧକମାନେ ସକ୍ରିୟ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମଇଦା, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକୁ ସକ୍ରିୟ କରୁଥିବାବେଳେ ସକ୍ରିୟ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ପାଉଡର, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ସକ୍ରିୟ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ତରରେ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର ଧାରଣ କରିବାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇନପାରେ |

ସର୍ଟରେ, ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସାଧାରଣତ lain ଗ୍ଲାଉନ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ସେଲିଆକ୍ ରୋଗ ବିନା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ମୋଡ୍ସାରେ ନିୟୋଜିତ | ତଥାପି, ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ବ୍ୟାଧିର ସହିତ ଏହା ଧାରଣ କରିଥିବା ଜରୁରୀ | ଯେକ any ଣସି ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ସହିତ, ସେବା ଆକାରକୁ ଦେଖିବା ଏବଂ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ସବୁଥର ପରି, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ଆଧାର କରି ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତ କିମ୍ବା ପଞ୍ଜୀକୃତ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପରାମର୍ଶ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଛି |

ଅଧିକ ବିବରଣୀ ପାଇଁ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ସ୍ୱାଗତ |

ୱେବସାଇଟ୍:https://www.haanancollagapple.com/

ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com